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    進口葡萄酒

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     如何辨別好的進口葡萄酒?西安進口葡萄酒專賣店小編給您整理以下資料:
    1、觀察酒瓶外觀  
    酒瓶標簽印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印。  
    酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開或破壞的痕跡;未開封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,說明該酒品質出問題了。  
    從酒瓶背面標簽上的國際條形碼上可以判斷是哪國出品,如以3字打頭的,是法國產地,以9字打頭的,是澳洲產地,以6字打頭的,是中國制造,等等。  
    部分法國葡萄酒的酒瓶鉛封處都印有女人頭的圖標,證明是在法國完稅后的正宗原裝酒。  
    酒瓶瓶底部也有信息,如果是法國等進口國家的,酒瓶底部的計量單位則是75cl,而不是750ml的,在法國是沒有'ml'這種計量單位的。  
    2、觀察葡萄酒體  
    葡萄酒的顏色是否不自然?通常葡萄酒的顏色呈寶石紅,或淡金,桃紅等清澈的自然葡萄酒色,酒體變質后會有渾濁感,如果色澤不自然,會有勾兌等嫌疑。  
    葡萄酒體中是否有不明懸浮物?如果是瓶底的少許沉淀是正常的結晶體。  
    普通的進口葡萄酒瓶底部都會有凹位,就是在葡萄酒直立時存放沉淀酒渣的。越需要長時間貯存的葡萄酒,凹位越深。所以,一般來講,好酒因需要長期保存,瓶底凹凸都比較深,但瓶底凹位深的酒不一定是好酒。  
    3、酒塞標識  
    打開酒瓶,看木塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。越來越多的國家出于環保,越來越多采用橡膠酒塞,也有螺旋蓋設計。所以這個并不能說明酒本身的品質問題。  
    4、聞葡萄酒的氣味  
    通常打開一支進口葡萄酒,會聞到撲鼻而來的酒香(馥郁的果香、甚至是花香),如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,或是醋酸味兒,這說明酒已變質了。  
    5、觀察葡萄酒的掛杯  
    將葡萄酒倒入紅酒杯,輕輕搖晃,觀察酒體是否有掛杯現象,如果酒體不能掛杯,說明酒可能有勾兌的可能。正常的進口葡萄酒酒液掛在杯壁上,均勻的一圈,像“小裙子”一樣,均勻、細致。  
    6、品嘗葡萄酒  
    喝第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,如有強烈的刺激感,或殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,則不正常。
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