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    為什么近年來國產紅酒銷量不如進口紅酒?

    信息來源:www.wingbookers.com  |   發布時間:2019年09月16日
          近年來,中國葡萄酒市場如日中天,尤其是隨著國內經濟和文化的雙重發展,葡萄酒市場越來越多的侵占其他酒水的市場份額,呈現出前所未有的良好局勢。而且根據相關部門預測,葡萄酒的剛性需求仍然存在極大的開發空間,尤其是進口葡萄酒行業。目前國產葡萄酒逐步走向困境,而反觀進口葡萄酒市場,卻呈現出井噴之勢。
          究竟是何原因導致的這一現狀,今天西安進口紅酒專賣店小編就帶大家詳細分析一波。
    國產葡萄酒的市場現狀
          國產葡萄酒以張裕、長城等品牌占領中國葡萄酒消費的主要份額,具有較強的品牌效力,但其主要集中于中國葡萄酒消費的低端市場。盡管張裕、長城等大型國產葡萄酒運營商也在力圖擠進高端葡萄酒市場,但始終因為葡萄質量和釀酒技術等各種原因,收效甚微。
          究其原因,無外乎以下幾點:
          一、葡萄品質差別,導致葡萄酒品質差別的根本原因
          葡萄酒的質量如何,取決于“七分原料,三分工藝”。釀酒葡萄本身的質量會最大程度的影響葡萄酒的品質,而在這一點上國產葡萄酒和進口葡萄酒相距甚遠。在法國、意大利等葡萄酒國家,樹齡在6年以下的葡萄,不于釀酒,6年以上樹齡的葡萄采用與釀酒,具有相當樹齡的葡萄才會用來生產高品質、風味獨特的葡萄酒。同時,這些國家嚴格控制葡萄的畝產量,一般畝產控制在300公斤-600公斤,以充分保證葡萄的品質。而在我國,由于常年高產和種植管理的問題,樹齡超過10年的葡萄樹就呈現衰老狀態。多數產區,由于優質葡萄產量相對不足,在葡萄尚未完全成熟時,一些葡萄酒生產企業為了搶購原料,就采摘尚未成熟的葡萄釀酒,更加降低了葡萄酒的品質。
          二、行業基礎薄弱
          中國的葡萄酒釀造歷史其實可以追溯到漢朝,也有非常久遠的歷史,但中國葡萄酒現在的發展不過是近十幾年的歷史,行業基礎比較薄弱,例如葡萄酒行業內高級人才特別是優秀釀酒師嚴重短缺;葡萄培育與釀酒生產脫節,導致葡萄培育缺乏有效管理系統;缺乏嚴格、有效的葡萄酒質量分級體系,在絕大多數消費者本身不具備辨別葡萄酒品質優劣的能力時,導致市場混亂,葡萄酒品質參差不齊,更有虛高定價等各種不良行為。
          三、品牌獨斷,缺乏葡萄酒真正品鑒文化的傳播
          葡萄酒的魅力就在于每一瓶酒都有獨特的生命力,在不同的生命階段能夠呈現出不同的味道,而國內葡萄酒品牌力較強,壟斷市場的幾大品牌更多采用的是統一的調配方式,不追求葡萄酒真正的生命力與品鑒區別,缺乏文化力和品鑒性。隨著廣大消費者對葡萄酒的了解深入,這勢必將極大的影響國產葡萄酒的消費與推廣。
          四、渠道優勢、價格走低,大眾購買基數較大
          國產葡萄酒在閔琳上述歷史性原因所產生的部分弊端之外也存在著很大的優勢。國產葡萄酒品牌在國內耕耘的時間長度決定了國內現有的部分渠道資源被牢牢的抓在大型國產品牌葡萄酒生產商手中,切因為國產酒價格普遍走低,普通大眾的可購買程度較高,都使國產葡萄酒的發展擁有較好的基數。但隨著中國經濟水平的迅速提升,居民購買力的提高和進口葡萄酒的各種費用走低,這一優勢也在不斷淡化。

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